Das mit einem Michelin-Stern prämierte Pelagos, benannt nach dem griechischen Wort für Meer, bietet eine zukunftsweisende Interpretation der gehobenen Küche mit frischen, saisonalen Produkten aus dem Mittelmeer. Das Mercato erweckt mit Blick auf die Athener Riviera die Lebendigkeit einer gehobenen italienischen Trattoria zum Leben, während die Taverna 37 ihrem Namen alle Ehre macht und leckere Mezze und Salate, gegrilltes Lamm, Hähnchen-Souvlaki und gebratene Calamari serviert. Das Beste der lateinamerikanischen Küche bietet das Helios, wo Ceviches und Tiraditos, pikante Tacos, Guacamole und Fleisch vom Grill mit erfrischenden Margaritas abgerundet werden.
Inspiriert von den Lehren des Hippokrates, bietet das elegante Spa saisonal angepasste Rituale, antike Heilmittel und zeitlose Wellness-Geheimnisse. Begeben Sie sich auf die Reise nach Ihrer inneren Balance – auch im Fountain House, wo Sie zwischen Hydrotherapiebereich, Aroma-Dampfgrotte, Hammam, Vitality-Pool und Chill-Duschen wählen können. Im Fitnesscenter und Wellness-Studio können Sie sich mit einer Reihe moderner Geräte und Yoga-Kursen oder Core-Training auspowern, bevor Sie in der hauseigenen Boutique nach lokalen Souvenirs schmökern. Oder widmen Sie sich dem Sightseeing bei einer privaten Führung durch das Akropolis-Museum, einem Tagesausflug zu nahegelegenen Inseln und dem antiken Tempel des Poseidon oder einer Stippvisite im Küstenort Vouliagmeni.
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